TANJIA Maarakchia
32,00 €Prix
LA TANJIA est un plat traditionnel de la cuisine marocaine originaire de la ville de Marrakech, la tanjia est le plat emblématique de la ville. Ce plat est réputé pour être préparé par les hommes...
LA TANJIA est une tradition ancienne dans la culture Marocaine. Traditionnellement, LA TANJIA est préparée le matin et cuit lentement toute la journnée dans les cendres du Hammam ou du boulanger...
Souvent les TANJIAS sont numérotées sur le dessus afin de les reconnaître, plusieurs familles peuvent venir déposer leur plat le matin pour le récupérer le soir...
Vous trouverez la recette traditionnelle sur notre site sous l'onglet "RECETTE"